日本の食料自給率（カロリーベース）の近年の推移として正しい数値はどれか。

2026年5月2日

日本の食料自給率（供給熱量ベース）は近年38%前後で推移しています。

野菜の煮崩れを防ぐために、下茹での際に加えることがある成分はどれか。

痛風の原因となる、血液中で高値を示す物質はどれか。