HOMELv014 先進国において問題となっている、エネルギー不足と栄養素の偏りが混在する状態を何というか。 2026年5月2日 肥満と低栄養(新型栄養失調)が同じ社会や世帯で共存する問題です。 卵白を加熱すると白く固まる主な原因は、タンパク質のどのような変化か。 副甲状腺から分泌され、血中カルシウム濃度を上昇させるホルモンはどれか。