食品表示法に基づき、食物アレルギーの「特定原材料」として表示が義務付けられている品目数は(2026年時点)いくつか。

くるみが追加され、現在は「卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生・くるみ」の8品目が義務。