茶の木の経済的寿命（効率よく収穫できる期間）は一般的に何年程度か。

2026年5月3日

定植から約5年で成木になり、その後30年程度が収穫の最盛期とされる。

製茶工場で作られたばかりの、まだ形が不揃いな状態のお茶を何というか。

「しおれ」させて香りを引き出す、主に烏龍茶や紅茶で行われる工程を何というか。