HOMELv010 日本で唯一の「手摘み・手揉み」の伝統を継承する保存会が多数存在する、茶の聖地とされる場所はどこか。 2026年5月3日 宇治は煎茶・玉露・抹茶すべての発祥に関わり、今も伝統的な製法が厳格に守られている。 1906年に「茶の本（The Book of Tea）」を英語で執筆し、東洋の精神を欧米に伝えた人物は誰か。 お茶の「滋味（じみ）」を評価する際、口の中に広がる心地よい残り香や余韻を何というか。
