茶の審査項目「色沢（しきたく）」において、評価が高い状態を表現する言葉はどれか。

2026年5月3日

「冴え」は色が鮮やかで透明感や光沢がある状態を指し、非常に良い評価とされる。

熊本県の「矢部茶」や「相良茶」が属する、九州の代表的なお茶の種類は何か。

抹茶を点てる「茶筅」の穂の数は、一般的なもので何本程度か。