HOMELv018 氷水でお茶を淹れる「氷水出し」の利点として、最も適切なものはどれか。 2026年5月3日 低温ではカフェインや渋味が溶け出しにくいため、テアニンの甘みが際立つ。 抹茶の品質を左右する「石臼挽き」において、1時間で挽ける抹茶の量は一般的にどの程度か。 茶葉に含まれる「フッ素」の含有量は、他の植物と比較してどうなっているか。