中国の烏龍茶において、高い香りを引き出すために使用される、細長い形状をした香り専用の茶器は何。

煎茶の製造工程「精揉（せいじゅう）」において、茶葉に美しい「光沢（つや）」を出すために最も重要な物理的要素はどれか。