HOMELv021 茶の保存容器として「錫（すず）」の茶筒が最高級とされる最大の理由は何か。 2026年5月3日 錫は加工が容易で気密性が極めて高く、かつ酸化しにくいため茶の品質を最も長く保つ。 「深蒸し煎茶」を製造する際、蒸し時間が長すぎることによる「むれ臭」の発生を防ぐために最も重要な処理はどれか。 茶に含まれる「テアニン」が脳に届くと、どのような脳波が増加することが実験で確認されているか。
