日本の茶園の大部分を占めている品種の名前はどれか。

2026年5月3日

「やぶきた」は品質が優れ、日本の茶園面積の約7割を占める代表品種です。

お茶の苦味成分である「カフェイン」は、お湯の温度が何度以上で溶け出しやすくなるか。

回し注ぎを行う最大の目的はどれか。