HOMELv008 「阿波番茶」という後発酵茶を作っている都道府県はどこか。 2026年5月3日 徳島県の阿波番茶は、乳酸菌で発酵させる珍しい「後発酵茶」の一種です。 二煎目を美味しく淹れるためのポイントとして正しいものはどれか。 カテキンには食後の血糖値上昇を抑える効果があるが、その仕組みはどれか。