深蒸し煎茶の浸出時間が、普通の煎茶よりも短い理由（約30秒）は何か。

2026年5月3日

蒸し時間が長く組織が壊れているため、短時間でも十分に味と色が出ます。

「秋整枝」を行う目的として、正しいものはどれか。

お茶の生産において「かぶせ茶」の生産量が日本一の県はどこか。