HOMELv002 1904年に設立され、酒造技術の近代化に貢献した組織はどれか。 2026年5月4日 現在の酒類総合研究所の前身である国立醸造試験所が1904年に設立された。 形状がラッパ型で、香りをより強く感じやすい器はどれか。 五百万石と山田錦を交配して誕生した、新潟県を代表する酒造好適米はどれか。