日本酒の官能検査に用いられる、底に青い二重円がある器はどれか。

2026年5月4日

青い円が酒の色や透明度（冴え）を判別する助けになります。

開栓後の日本酒の酸化を防ぐために有効な手段はどれか。

「樽酒」とはどのような環境に置かれた酒を指すか。