奈良時代に成立した「万葉集」において、酒を讃える歌を多く詠んだ歌人は誰か。

2026年5月4日

大伴旅人は「酒を讃むる歌」十三首を詠んだことで知られる。

2021年に新設された「輸出用清酒製造免許」において、国内販売は認められているか。

「貴醸酒」の製造において、仕込み水の代わりに用いられるものはどれか。