給食業務の外部委託において、委託会社が全ての責任を負う契約形態を何というか。

2026年5月4日

一定の契約金額内で全ての運営を行う方式を定額請負方式という。

日本の社会保障制度の四つの柱に含まれないものはどれか。

栄養指導における「クローズドクエスチョン」の特徴はどれか。