HOMELv005 卵の食中毒原因菌として知られるサルモネラ・エンテリティディスの主な汚染経路はどれか。 2026年5月4日 イン・シェル汚染は卵が形成される過程で親鶏の卵巣などから内部が汚染される現象である。 ジャガイモを水からゆでる理由として、適切なのはどれか。 食事バランスガイドにおいて、果物類の1日あたりの推奨摂取量は何「つ(SV)」か。