HOMELv007 経腸栄養剤の中で、窒素源がアミノ酸のみで構成され、脂肪をほとんど含まないものはどれか。 2026年5月4日 成分栄養剤は消化の必要がほとんどなく、クローン病などの治療食として用いられる。 食物繊維のうち、水溶性食物繊維に分類されるものはどれか。 牛乳に含まれる主要なたんぱく質で、酸やレンニンによって凝固するものはどれか。