Nginxのプロキシ設定において、バックエンドからの巨大なレスポンスを一時的にディスクに保存する機能を無効にする設定はどれか。

NFSサーバーの/etc/exportsにおいて、ディレクトリのinode番号を固定し、ファイルシステムの変更による不具合を防ぐオプションはどれか。