食品表示法に基づく栄養成分表示において、表示が義務付けられていないものはどれか。

2026年5月14日

熱量、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量の5項目が義務であり、飽和脂肪酸は推奨項目である。

呼吸商（RQ）が1.0であるとき、主に燃焼しているエネルギー源はどれか。

副交感神経の作用として正しいものはどれか。