HOMELv006 授乳婦における「日本人の食事摂取基準(2025年版)」のたんぱく質付加量(推奨量)はどれか。 2026年5月14日 母乳中のたんぱく質喪失量を補うため、授乳婦には通常+20g/日の付加が推奨されている。 唾液や母乳などの分泌液中に多く含まれ、粘膜免疫の主役となる免疫グロブリンはどれか。 HACCPシステムにおいて、CCPが適切に管理されているかを確認するための「検証」に該当する行為はどれか。