HOMELv013 寒天とゼラチンの凝固温度の違いに関する記述で正しいものはどれか。 2026年5月14日 寒天(30〜40℃凝固)は室温で固まるが、ゼラチン(20℃以下凝固)は冷蔵庫で冷やす必要がある。 先天性代謝異常症であるウィルソン病で、体内に過剰蓄積するミネラルはどれか。 妊娠高血圧症候群(HDP)の予防において、塩分制限(減塩)の推奨レベルはどれか。