肝硬変患者の栄養療法において、夜間の飢餓状態を防ぐために就寝前に軽食を摂る方法を何というか。

2026年5月14日

肝硬変では肝グリコーゲン貯蔵能が低下し、夜間にカタボリズム（蛋白崩壊）が進みやすいため、LESでエネルギーを補給する。

I型アレルギー（即時型）に関与し、肥満細胞（マスト細胞）の表面に結合している免疫グロブリンはどれか。

食品添加物の甘味料のうち、カロリーがゼロで、ショ糖の数百倍の甘味度を持つ人工甘味料はどれか。