HOMELv029 食物アレルギーの即時型反応に関与する主な抗体はどれか。 2026年5月14日 アレルゲン特異的IgE抗体が肥満細胞に結合し、再侵入したアレルゲンと反応することでヒスタミン等が放出される。 メタボリックシンドロームの診断基準において、男性の腹囲(内臓脂肪蓄積)の基準値はどれか。 病者用食品や乳児用調製乳などを含む「特別用途食品」の表示許可を行うのは誰か。