血液中の鉄を運搬するタンパク質「トランスフェリン」は、鉄イオンを何価の状態で結合するか。

2026年5月14日

トランスフェリンは3価の第二鉄イオン（Fe3+）2個と結合して血液中を輸送する。

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慢性腎臓病（CKD）の食事療法基準において、ステージG3b以降で制限が推奨される栄養素はどれか（たんぱく質以外）。