妊娠末期（36週以降）において、胎児の成長に伴い母体の胃が圧迫されることで起こる症状に対し、適切な食事指導はどれか。

大量調理施設衛生管理マニュアルにおいて、調理従事者がノロウイルスを保有している可能性がある場合にとるべき措置はどれか。