HOMELv020 ティー・テイスティングの結果を記録するシートを一般的に何と呼ぶか。 2026年5月14日 香り、味、水色、茶葉の状態などを詳細に記し、品質管理や買い付けの判断材料にする。 紅茶のカフェインが持つ、血管拡張作用による副次的効果はどれか。 世界三大銘茶の一つでマスカテルフレーバーと呼ばれる香りが特徴の茶産地はどこか。