HOMELv005 カンピロバクター食中毒の主な原因食品として最も多いものはどれか。 2026年5月18日 カンピロバクターは鶏や牛などの腸管内に生息しており、特に鶏肉の加熱不全が原因となる。 「千歳飴」の製造において、白く不透明にするために行われる工程はどれか。 「干錦玉(ほしきんぎょく)」と「錦玉」の最大の違いは何か。