HOMELv006 大豆を原料とする「きな粉」のうち、青大豆を原料としたものを何と呼ぶか。 2026年5月18日 青大豆を原料とした緑色のきな粉は、うぐいす粉と呼ばれ彩りに使われる。 腸管出血性大腸菌（O157等）が産生し、重症化の原因となる毒素はどれか。 「嘉祥の日（かじょうのひ）」として、和菓子の日と定められているのは何月何日か。
