食品表示における「消費期限」の定義として正しいものはどれか。

2026年5月18日

消費期限は、品質が急速に劣化しやすいため、安全に食べられる期限を指す。

「上用饅頭」の生地を合わせる際、混ぜすぎるとどうなるか。

「GI値（グリセミック・インデックス）」が低い食品の特徴はどれか。