アレルギー特定原材料として、表示が義務付けられている（義務7品目）に含まれるものはどれか。

2026年5月18日

小麦、卵、乳、そば、落花生、えび、かには表示義務がある。

寒天を煮溶かす際、砂糖を投入するタイミングとして最も適切なものはどれか。

次のうち、蒸し菓子に分類されるものはどれか。