HOMELv011 赤血球のヘモグロビンを構成する成分として欠かせないミネラルはどれか。 2026年5月18日 鉄はヘモグロビンの中心成分であり、酸素の運搬に重要な役割を果たす。 「加糖練乳(コンデンスミルク)」を和菓子に使用する際、期待される主な効果はどれか。 「求肥」に卵白と砂糖を加えて練り上げ、卵の風味を活かした菓子はどれか。