HOMELv016 「カリウム」を多く含む小豆などの摂取が、高血圧予防に効果的とされる理由はどれか。 2026年5月18日 カリウムは体内の余分なナトリウムを体外に排出する働きがある。 「寒天」を煮溶かす際に、水の量が少なすぎると起こる不具合はどれか。 「千歳飴」のように、砂糖を主原料として高温で煮詰め、成形した菓子の分類はどれか。
