「道明寺粉」の原料となる米はどれか。

2026年5月18日

道明寺粉はもち米を蒸して乾燥させ、粗く砕いたものである。

食品表示において、賞味期限を表示すべき食品はどれか。

水羊羹と練り羊羹の主な違いは何か。