ボツリヌス菌が原因で起こる中毒の主な症状はどれか。

2026年5月18日

ボツリヌス菌は強力な神経毒を産生し、呼吸筋の麻痺などを引き起こす。

「中種法（なかだねほう）」を用いた生地作りの特徴はどれか。

「片栗粉」の現在の主な原料はどれか。