HOMELv010 「鹿の子（かのこ）」という菓子の名前の由来は何か。 2026年5月18日 餡玉の周りに豆を貼り付けた姿が、鹿の子（バンビ）の斑点に似ていることに由来する。 「晒し餡（さらしあん）」とはどのような状態のものを指すか。 「日本食品標準成分表」において、エネルギー算出に使われる係数はどれか。
