「利休饅頭」の皮に独特の風味と色をつけるために使われる材料はどれか。

2026年5月18日

千利休にちなんだこの饅頭は、一般的に黒砂糖を用いた皮で作られる。

「大麦」を炒って粉にした、香ばしい風味の粉はどれか。

「不飽和脂肪酸」が多く含まれる食品はどれか。