HOMELv038 食中毒の原因となる自然毒のうち、ジャガイモの芽や緑色の皮に含まれるソラニンの毒性機序はどれか。 2026年5月19日 ソラニンやチャコニンはコリンエステラーゼを阻害し、腹痛や嘔吐、神経症状を引き起こす。 コレステロールの生合成経路において、スクアレンが環化して最初に生成するステロイド骨格を持つ化合物はどれか。 「放出制御製剤」において、浸透圧を利用して一定速度で薬物を放出する「OROS」システムで、開けられている小さな穴の役割はどれか。