HOMELv004 労働衛生の管理において、作業者の配置や時間を適切に管理することを何と呼ぶか。 2026年5月19日 作業管理とは作業方法の改善や作業時間の調整などを通じて負担を軽減することである。 食品衛生法において、指定添加物のリストを作成・維持するのは誰か。 米の主成分であるデンプンのうち、もち米に100%含まれる成分はどれか。