製菓衛生師の免許証は、どの都道府県の知事が発行したものでも全国で有効か。

2026年5月19日

日本の国家資格に基づく免許であり、効力は全国共通である。

冷菓（アイスクリームなど）の製造で、冷やしながら撹拌する目的はどれか。

生活環境の保全において、不快な臭いを規制する法律はどれか。