HOMELv012 地域保健法に基づき、都道府県や保健所設置市等に設置が義務付けられている施設はどれか。 2026年5月21日 地域保健法により、都道府県、指定都市、中核市、保健所設置市、特別区には保健所の設置が義務付けられている。 天ぷらで魚介類を揚げる際、衣に炭酸水を使用するとサクサクになる理由は何か。 油脂の自動酸化において、ラジカルが連鎖的に反応するのを停止させる添加物はどれか。