HOMELv016 ビタミンDの過剰摂取によって起こる可能性がある症状はどれか。 2026年5月21日 ビタミンDは脂溶性のため体内に蓄積されやすく、摂りすぎると血中のカルシウム濃度が異常上昇する。 小麦粉の「灰分」とは、主に何が含まれている割合を示すか。 腸管出血性大腸菌(O157等)の潜伏期間は、他の食中毒菌と比較してどうであるか。