ほうれん草などの葉物野菜が、収穫後に黄色くなる現象を何というか。

2026年5月22日

クロロフィル（葉緑素）の分解により、鮮度が著しく低下した状態である。

刈り取り、脱穀、選別を1台で行う収穫機の名称はどれか。

土壌の「三相分布」における適切なバランス（固相：液相：気相）はどれか。