HOMELv008 貴醸酒(きじょうしゅ)の仕込における最大の特徴はどれか。 2026年5月23日 貴醸酒は仕込水の一部に清酒を使用して造られる贅沢な酒です。 醪を搾る機械「ヤブタ」とは何の名称か。 タンクの内側を洗浄した後、乾燥させる主な理由はどれか。