「パプリカ」と「ピーマン」の主な植物学的な違いは何か。

2026年5月24日

両者は同じナス科トウガラシ属だが、パプリカは肉厚で甘みが強い品種群を指す。

タケノコのアク抜きに一般的に使われるものはどれか。

野菜に含まれる食物繊維のうち、水に溶けない「不溶性食物繊維」の主な働きはどれか。