HOMELv008 日本の食料自給率(カロリーベース)において、野菜の自給率は例年どの程度か(2023年時点目安)。 2026年5月24日 野菜の自給率はカロリーベースで見ると比較的高水準を維持している。 「早生(わせ)」「中手(なかて)」「晩生(おくて)」のうち、最も収穫時期が遅いのはどれか。 小豆などの豆類を煮る際、最初に煮汁を捨てる工程を何と呼ぶか。