金沢市の「辰巳用水」は、約何キロメートルの全長があるか。

2026年5月25日

約11kmの距離を、逆サイフォンの原理などを使い導水している。

金沢の「加賀象嵌」において、金属に溝を彫る際に使う道具は何というか。

金沢で「どじょうの蒲焼」を焼く際に使われる、独特の串は何でできているか。