HOMELv005 ソバの主な栄養素で、毛細血管を強くする働きがあるとされるポリフェノールはどれか。 2026年5月31日 ルチンはソバに多く含まれる成分で、血管の弾力性を保つ効果が期待されている。 ジャガイモの芽や緑色になった皮の部分に含まれる天然毒素の名称はどれか。 善玉コレステロールと呼ばれ、血管壁の余分なコレステロールを回収するものはどれか。