鶏肉の中で「せせり」と呼ばれるのは、どこの部位か。

2026年5月31日

せせりは鶏の首の筋肉の部分で、弾力があり旨味が強い。

JAS法に基づく「JASマーク」の名称は何か。

世界全体で生産される食料のうち、廃棄される割合は約何分の1か。