土を使わずに、水と液肥のみで作物を栽培する方法を何というか。

2026年5月31日

水耕栽培は養液栽培の一種であり、天候に左右されにくい管理が可能である。

日本料理の包丁技術で、ダイコンなどを薄く帯状に剥く技法を何というか。

「一物全体」という食の考え方の意味として正しいものはどれか。